臺北市衛生局公布107年9至10月禽、水產品抽驗結果均符合規定-2018年11月9日
18-11-09 16:55   
 

為維護民眾食用水產品之安全,臺北市政府衛生局107年9至10月執行水產品抽驗專案,前往餐飲業、漁產公司等販售場所執行抽驗,共計抽驗36件,檢驗結果均符合規定 (詳如附件名冊)。
此次共計抽驗34件生鮮水產品及2件家禽,包含魚類18件、貝類6件、蝦類5件、蟹類4件、軟體類1件、雞肉2件,檢驗硝基呋喃代謝物(4項)、孔雀綠(2項)及多重動物用藥(48項)、重金屬鉛及鎘,檢驗結果均符合規定。
臺北市衛生局建議販售業者向大盤或供應商索取自主檢驗報告,並呼籲消費大眾購買水產品應選擇具有生產履歷或信譽良好之業者,避免選購來源不明的產品,多樣化選擇各種大小魚類,勿偏好攝食特定魚種,才能均衡攝取到不同魚類所提供的營養素。選購時勿買來源不明產品,以確保飲食的安全與衛生。
消費者如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥 02-27208889)轉7079。以上訊息,可上臺北市政府衛生局網站https:// health.gov.taipei/查詢。

食品藥物管理科 衛生查驗股
相關附件: 107年9至10月份禽、水產品抽驗符合規定名冊

資料來源:https://health.gov.taipei/Default.aspx?tabid=36&mid=442&itemid=43185

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